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特選素材 鰺ヶ沢

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農家の朝飯 ~ 心あたたまる田舎料理

鰺ヶ沢町の中村地区(かかしの里)にある

『岡山の家』

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この『岡山の家』では

農家の朝飯

が食べられます。

季節の山菜や敷地内で収穫された野菜を使った、心あたたまる郷土料理を『農家の朝飯』として提供しています。

この日のメニューは
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・ご飯 ※つがるロマン使用
・お味噌汁 (アザミ) ※手作り三年味噌使用
・天ぷら (しいたけ、ウド、人参)
・おから、パセリ入り玉子焼きとアスパラ ※長谷川自然牧場の卵使用
・生卵 ※長谷川自然牧場の卵使用
・長芋のミョウガのせ
・大根ふろふき風
・ねぎのぬた
・ぜんまいのピーナッツ和え
・ウドの酢味噌和え
・わらびのおひたし
・ふきの漬物
・リンゴ

これで1,200円です。
ご飯と味噌汁は、おかわり自由!
さらに、サプライズメニューがあるかも?との話しでしたよ。

しかし、あまりの品数で、何杯ご飯食べたらいいんだろう?なんて思ってしまいました(汗)
私は、このタマゴかけご飯だけでも茶碗1杯たいらげてしまいましたけど・・・。
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とりあえず、茶碗2杯で完食です!
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ごちそうさまでした。
生まれも育ちも津軽の私には、とても「あずましい」朝飯でした。

※「あずましい」=津軽弁。心地よい、ちょうどよい、快適、といった意味があります。


『岡山の家』は、朝飯がメインでありますが、その他にも体験メニューとして、布ぞうりづくり、うどんづくり、お菓子・パンづくりが出来ます。
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皆さん、「あずましい」田舎体験はいかがですか?


なお、『岡山の家』は事前予約制となっておりますので、ご注意ください!!




『岡山の家』
住   所 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字中村町字上山ノ井76-1
営業時間 7:30~9:00(事前予約制)
電   話 0173-72-5260 ※FAX兼 (水口美智子)
受入人数 2名~30名まで
料   金 ・朝飯1,200円
       ・布ぞうり体験1,500円
       ・うどん作り体験1,000円
       ・お菓子、パン作り体験1,500円

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by ajigasawa_sigen | 2010-05-13 11:01 |
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