ブログトップ

特選素材 鰺ヶ沢

ajigasawa0.exblog.jp

ハタハタ大漁の兆し?

今朝、鰺ヶ沢町の冬の味覚を代表するハタハタが水揚げされました。
新幹線開業に沸く青森県内ですが、鰺ヶ沢町は、それ以上に賑わう
ハタハタの水揚げです。
ハタハタは、毎年12月初旬に産卵のため海岸に押し寄せ、近年は大漁に水揚げされています。

県産業技術センターの情報によると、例年よりサイズが小さいものが主体になると予想されているなか、今朝、水揚げされたハタハタは
18~25センチと大型
町内の鮮魚店でも発売開始で、海の駅わんど内にあるの鯵ヶ沢漁協直売所では、
<メス(3㎏)3,000円><オス(4㎏)2,000円>にて販売中。

f0236270_15424837.jpg


f0236270_15434464.jpg


鯵ヶ沢漁協によると秋田県でも大漁のため、明日からは少し値段が安くなりそうだということでした。

様々な料理で楽しめるハタハタ
あなたは汁物?鍋?田楽?一夜干し?
どれでいただきますか?


オサ
[PR]
by ajigasawa_sigen | 2010-12-06 16:03 |
<< ヤリイカも大漁の兆し? 祝 東北新幹線全線開業 鰺ヶ沢... >>