農家の朝飯 ～ 心あたたまる田舎料理

鰺ヶ沢町の中村地区（かかしの里）にある

『岡山の家』



この『岡山の家』では

農家の朝飯

が食べられます。

季節の山菜や敷地内で収穫された野菜を使った、心あたたまる郷土料理を『農家の朝飯』として提供しています。

この日のメニューは

・ご飯 ※つがるロマン使用
・お味噌汁 （アザミ） ※手作り三年味噌使用
・天ぷら （しいたけ、ウド、人参）
・おから、パセリ入り玉子焼きとアスパラ ※長谷川自然牧場の卵使用
・生卵 ※長谷川自然牧場の卵使用
・長芋のミョウガのせ
・大根ふろふき風
・ねぎのぬた
・ぜんまいのピーナッツ和え
・ウドの酢味噌和え
・わらびのおひたし
・ふきの漬物
・リンゴ

これで1,200円です。
ご飯と味噌汁は、おかわり自由！
さらに、サプライズメニューがあるかも？との話しでしたよ。

しかし、あまりの品数で、何杯ご飯食べたらいいんだろう？なんて思ってしまいました（汗）
私は、このタマゴかけご飯だけでも茶碗１杯たいらげてしまいましたけど・・・。

とりあえず、茶碗２杯で完食です！

ごちそうさまでした。
生まれも育ちも津軽の私には、とても「あずましい」朝飯でした。

※「あずましい」＝津軽弁。心地よい、ちょうどよい、快適、といった意味があります。


『岡山の家』は、朝飯がメインでありますが、その他にも体験メニューとして、布ぞうりづくり、うどんづくり、お菓子・パンづくりが出来ます。

皆さん、「あずましい」田舎体験はいかがですか？


なお、『岡山の家』は事前予約制となっておりますので、ご注意ください！！




『岡山の家』
住　　　所　青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字中村町字上山ノ井76-1
営業時間　7:30～9:00（事前予約制）
電　　　話　0173-72-5260 ※ＦＡＸ兼 （水口美智子）
受入人数　2名～30名まで
料　　　金　・朝飯1,200円
　　　　　　　・布ぞうり体験1,500円
　　　　　　　・うどん作り体験1,000円
　　　　　　　・お菓子、パン作り体験1,500円

＜n-taka＞